Pierre Poivre, intendant de l'Isles de France, fut le créateur du Jardin Botanique de Pamplemousses (25 ha). On dit bien que, si l'Ile Maurice est la paradis de l'hémisphère austral, le jardin de Pamplemousses est celui de l'Ile Maurice !
Après avoir franchi un magnifique portail en fer forgé, nous sommes accueillis par une quinzaine d'énormes chauve-souris (frugivores, rassurez-vous...) et par un guide avec un accent à couper au couteau. Pendant près d'une heure, nous l'avons suivi admirant des arbres : arbres à épice, ébène, teck, acajou, balsa, manguier, mangoustan, dattier, muscadier, etc...
des fleurs : Victoria Amazonica
ou des Roses de Porcelaine
mais aussi des tortues géantes, des cerfs...
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