"Où il est démontré que l'on peut porter de longues oreilles et côtoyer quand même de véritables personnalités. Cette fois, le compagnon de Hans Trapp, de Saint Nicolas et du Christkindel est... un âne. Le Peckeresel, c'est son nom, porte sur son dos les sacs de friandises et de fruits à distribuer aux enfants. C'est qu'il est digne de confiance et plutôt constant dans sa démarche, ayant à affronter les hordes de gamins déchaînés à l'heure de la distribution. La tradition veut - mais c'est aussi intéressé - que les enfants déposent à l'entrée de la maison une gerbe de foin pour lui redonner des forces."
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