Sur la route vers
St Anselme où nous sommes invités par Ghyslaine et Michel pour le repas de midi
et pour passer un bel après-midi, nous faisons une halte dans le Parc des
Chutes de la Chaudière.
"En raison de la forme des chutes originales ressemblant à un chaudron et de la bruine s'élevant des eaux agitées, la Première Nation algonquine appelait les chutes "Asticou", terme généralement traduit en français par "bouilloire" ou "eau bouillante". C'est pourquoi les premiers explorateurs français leur on donné le nom de "Chaudière" qui signifiait "bouilloire" en ancien français."
Les chutes, hautes de 35 mètres, offrent un spectacle saisissant ! Les visiteurs peuvent les contempler à partir d’une passerelle suspendue à 23 mètres au-dessus de la rivière Chaudière, ou encore à partir des nombreux belvédères aux points de vue spectaculaires.
Le site a été exploité dès le début du 20e siècle pour son potentiel hydro-électrique. Le barrage actuel, reconstruit en 1999 sur les vestiges des anciennes installations, alimente une nouvelle petite centrale de 24MW.
Ghyslaine et
Michel nous ont accueillis à bras ouverts, mis les petits plats dans les
grands, mais surtout mis plein de bonnes choses dans les petites ET les grandes
assiettes ! Nous avons d'ailleurs tant de choses à raconter que je n'ai pas
trouvé le temps de faire des photos ! Heureusement que Marie Claire était là…
Et la séparation n'a
pas été facile ! malgré nos efforts, les écluses se sont ouvertes et les larmes
ont coulé, un peu, mais c'est vrai que nous ne nous voyons pas souvent…
Pour se consoler un peu, nous avons terminé la soirée dans le spa, avec un verre de bon vin rosé dans les mains ! Elle n'est pas belle la vie ?
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